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開店準備


やっと梅雨入りしたかと思ったら、早速の台風の通過や大雨警報に、

曇の動きや風を感じながら、イチジクの樹の管理、野菜の管理、農園全体の草刈り、水路の点検などこなし、

IZUHO FARM 

イチジクや季節のスムージーを提供する、テイクアウトの場所作りをしています!!!

ドライイチジク加工所を作ったぶりの大工仕事、張り切って鉛筆を耳にかけ、コンパネ測って切っていきます。


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暗くなるので、明かりの窓も作りました!


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昔ながらのフルーツパーラーのような八百屋のような

同じ志をもった農家の発信できる場所にもしていきたいので一つ一つ、イマジネーションを形にしていきます。


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外壁は古い板を利用。開閉窓や戸も手作り。

古板の色合いを見ながらパズルの様にはめていったら、前からずっとあったかのようなしっくり感にw

イチジク農家だからこそ出来る、たっぷりふんだんに入れたイチジクスムージー

農薬や化学肥料を使っていない果樹農家ならではの食をシンプルに提供していきたいと思います◎


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農園に車で入り、そのまま出れますので、車でのテイクアウトももちろん、近所に面白いスポットもありますので

散歩がてら、自転車でも、農園のイチジクの樹を見ながらゆっくりでも◎

完成まで、まだまだですが、ちょくちょく状況報告していきます!!




by izuhofarm | 2019-06-29 08:12 | Comments(0)