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無花果農家の農園話

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カテゴリ:未分類( 117 )

マルチング~~~



この時期、野菜を育てるのに、マルチをして雑草を抑制します。

マルチは、雑草の抑制の他にも、地温をあげる、逆に寒さから守る、土表面の乾燥を防ぐこともできます。

また、雨が降っても泥落としが跳ねず、土壌からの病気も防ぎます。

マルチは紙やビニール製が一般的ですが、畑一面の不自然なまでのビニールマルチや、使った後の処分の問題、

開墾したりする中で、土の中から何年物であろうビニールがそのまんま出て来る度に、

いずれ土に還って分解していくものをなるべく使いたいと思い

刈り草や冬の間に作っておいた竹や剪定枝などのチップをマルチとして使用しています。

今日はトマトの苗の株元に剪定枝チップを敷きました。


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畑の生物がかなり賑やかになってきました。

今日も仕事の合間にまじまじと見入っていると、畑のあちらこちらで、ドラマが繰り広げられていました。

天敵の住処になる植物など増やしてもいるので、天敵の住みやすい環境になってきている実感しました。

いい~薬ですのCMばりの、、、いい~環境です◎


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by izuhofarm | 2019-05-31 06:05 | Comments(0)

HEISEI



2018年 Dried Fig

沢山の方々からの問い合わせを頂いておりましたが、お陰様で完売致しました。

就農以来、実りのお陰で今までで1番多く作ることが出来ました。

そして、沢山の方々にお届け出来たことが、とても嬉しく思っております☺ありがとうございました◎

明日は、新元号が発表され平成から新たな時代になりますが、

また今年の秋に更にグレードアップしたイチジクをお届け出来る様に頑張ります☺


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by izuhofarm | 2019-03-31 21:47 | Comments(0)

感謝御礼





※お知らせ※

               2018年12月に発売しました『HIKARI』~ATHENA CONFITURE~

                  IZUHO FARMでの販売は完売しましたので、終了致しました。

                          ありがとうございました🌸

               また、今年の秋の実りに応じて販売していきますので、よろしくお願い致します◎
                
                         
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by izuhofarm | 2019-03-02 08:00 | Comments(0)

年輪のしわ



昔ばなしに出て来るお爺さんは、よく山に芝刈りに行っていますが・・・

そのお爺さんばりに、農園の山仕事をしていましたw

そして今年は、去年よりじっくりと時間をかけてこの山の整備を進めていきました。

『植物時間』に合わせて農作業を進めていくのは、天候や人間優先の段取りで中々思う様にいかない事の多い中、

植物時間で細かく意識し調整し作業して、今年の山の整備&イチジクの樹の剪定を全て終えました。


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間引きした山桜や竹。

間引いた事で太陽の光も入り風も生まれ、空間が生まれ変わり、またお気に入りの場所が出来ました。

こうした山の整備は、農園にとって循環していく為に不可欠で、農家の問題の一つである鳥獣被害の為にも

昔の様に山に人が入り込み利用していく必要があると考えています。



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その剪定した枝や竹は、もちろん利用していきます。

燃やして灰や炭にしたり


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チッパーで細かくチップ状にし、竹チップ、樹チップ。

堆肥に混ぜ込んだり、マルチに。


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苗や苗床、土壌改良にもみ殻を燻炭に。


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種まき◎毎年恒例の踏み込み温床の準備も。

一つ、一つ、タイミングよく進めていく為の準備の準備をしていきます。


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準備といえばなのですが・・・

先日、この春から大学生になりニュージィーランドに旅立つ甥っ子が、まだまだ朝晩の冷え込みが寒い2月なのに、

うちの農園で1人キャンプをしたいと言い出し、本当に決行されましたw

キャンプinした甥っ子と火を囲み色んな事について話す度に、

自分に正直で真っ直ぐで

高校生最後のこの時期に、沢山の事を経験し吸収する色んな準備をしてるな~と嬉しく思いました。

庭の梅の花が満開で春の訪れを感じるこの時期、

甥っ子に負けない情熱で今後も良い準備をしていきたいと思いますw









by izuhofarm | 2019-02-17 07:55 | Comments(0)

2 0 1 9

年始めの仕事からすっかり経ってしまっての初投稿ですが

IZUHO FARMは 2 0 1 9 年も笑い多き時間をみなさまと過ごせたらと思っております、

のんびりな投稿でのスタートですが、本年もどうぞよろしくお願い致します◎

さて早速ですが、去年の 1 2 月に IZUHO FARM 新商品

『 HIKARI 』〜ATHENA CONFITURE 〜を発売させて頂きました◎

白イチジク(Athena)の完熟果をまるごとふんだんに使用した白イチジクコンフィチュールです◎


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瀬戸内タイムスさん、日刊新周南さん、中国新聞さんで掲載して頂き

ただ今、取り扱い店は、発信キッチン、ひかり花館、里の厨、Hippopo、

La petite mame、タベルナタベタ?、CHEZ L’AMI JOT、日日さんで取り扱って頂いております◎

お陰様で宣伝もまだあまりしていないのにもかかわらず、沢山の方々に知って頂け沢山の反響を頂けており、嬉しい限りです◎


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しばらくオンラインショップをお休みしていましたので、遠方の方々や県外の方々へのお届けがスムーズに出来ていませんでした。

ですのでこの度、『 ポケットマルシェ 』を始めました◎

CEOの高橋さんとは以前お会いした以来ですが、とっても情熱的な方で命のやり取りを真剣に考え、行動されてらっしゃいます。

IZUHO FARMのHPから、ポケマルにリンクしておりますので、お時間がある時にでも取り組みなども見て頂き、

沢山の方々の食卓にお届け出来ると嬉しいです、よろしくお願い致します◎

http://izuhofarm.com/






by izuhofarm | 2019-01-21 08:20 | Comments(0)

今年もあと僅かに




平成最後の年越しまで、あと数時間になりました。

今年も『IZUHO FARM』は、ご縁させて頂いた方々のお陰様だと感謝しています◎

自然の営みと共に彩る四季の『まいにち』を積み重ねていたらあっという間の一年でしたが

来年も感謝の気持ちを忘れずに邁進してまいります!!

今年の年越しは、家族で歩いて氏神様へ二年参りして

あたらしい新年を祝福しようと思っています。

みなさんも良い年越しをお迎え下さい☆


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by izuhofarm | 2018-12-31 18:42 | Comments(0)

NHK 放送




お知らせです◎

IZUHO FARMの日常を取材して頂きました。

2018.12.12(水) 『NHK 情報維新!やまぐち』 18:10~19:00 の1コーナーです。

お時間がある方は、是非ご覧になって下さい◎◎


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by izuhofarm | 2018-12-10 20:00 | Comments(0)

色 iro iro



就農6年目、毎年増やして植えてきたイチジクなので樹の大きさは様々ですが樹の大きさ問わず、

収穫が終わるこの時期になると、ちゃんと紅葉し落葉していきます。

私は、青々とした艶めいた葉っぱの時期のイチジク畑も好きなのですが、

今の時期のイチジク畑の光景は絵画のようで、また残した果実、落ちた葉っぱが毛布のように落ち

それもまたイチジク畑に還っていくこの自然のサイクルを感じる畑、つい見入ってしまうほど好きです。

今年の実りに感謝し、また来年もより美味しいイチジクが実る様に1年間のお世話をしていきます。

果樹農家は収穫時期だけが仕事ではなく、またここからです!!

生果の販売は終わりましたが、ドライイチジクはまだまだ絶賛発売中ですので、よろしくお願い致します◎


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by izuhofarm | 2018-11-18 21:54 | Comments(0)

マルチェ!!

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2018.10.28(日) 第2回 周南みなとまつり

『ミナトのミーツ』 晴海親水公園 10:00~16:00

第1回から出店させて頂いています『ミナトのミーツ』

今年は親水公園で出店します◎

徳山駅を中心にシャトルバスが運行して、色んな会場での体験やマルシェを回れますので

秋の行楽日和、楽しみに遊びに来て下さいね◎

生果イチジクとドライイチジクを持っていきますのでよろしくお願いいたします☺




by izuhofarm | 2018-10-25 07:41 | Comments(0)

2018 ドライイチジク販売



10月10日、本日より

今年も、IZUHO FARMドライイチジクの販売を始めます◎

光市では『発信キッチン』さん、周南市では『トレス』さん『タベルナタベタ?』さん、新南陽では『日日』さんで、お買い求め頂けます◎

もちろん農園でもお買い求め頂けますので、農園に人影を見かけましたら、いつでもお声掛けください☺

今の時期、赤とんぼが飛ぶ秋空の下で

夏の猛暑の日々や、度重なる台風も耐え抜いたイチジクが樹に実っているのを実際に見て頂けます。


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太陽の光をたっぷり浴び、山のミネラルと海のミネラルをふんだんに使用して育てたイチジクを

添加物なども一切使用せず、低温でじっくりと乾燥させたドライイチジク。

イチジク本来の凝縮した旨味を是非ご堪能下さい◎

今年も、沢山の方々にお会いできるのを楽しみにしております。


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IZUHO FARM

山口県光市束荷2501

☎0820-50-4330

izuhofarm.com







by izuhofarm | 2018-10-10 09:04 | Comments(0)