無花果農家の農園話

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冬空の下


寒い日続いていますね~ 

しびれる寒さの中、ザッツ気合!!で冬の「畑仕事」

この時期、毎年必ずといっていいほど、しもやけになってしまうので念入りに支度をして用心してやっています。

ここ最近、出会う人との合言葉が、ついつい「寒いね~~!!」となってしまいますが、

この寒さに耐えてるイチジクの樹や野菜達を見ると、そんな事も言ってられないので作業に勤しんでおります。

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でも幸い、写真の最高気温マイナス予報の日々でも、このぐらいの雪ですんでいるので

午前中の早い時間帯には、朝日のお陰で溶けていってくれています。


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この寒さの中でも野菜は旨味が凝縮していきます。

知れば知るほど植物は色んな環境の中、変化し対応しながら生き抜いてきたのだと目の当たりに感じています。


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ふと

光市という場所での営みの中で

この恵まれた光の温かさにありがたさを感じれるのは、日陰の寒さを身をもって知っているからという事、

色んな事に重なり、繋がっていくな~と冬の空を見ながら思いました。




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寒い日だからこそ、

イチジク樹、野菜畑、肥料、苗にも使う燻炭作り◎

の、中に焼き芋☻

これが、最高!!いぶされるので、とってもしっとり濃厚で蜜もしたたり絶品でした!!

こんな冬の醍醐味を楽しみつつ、明日も寒さに負けず勤しみます◎









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by izuhofarm | 2018-01-30 06:49 | Comments(0)

希望の光


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一次産業がもっともっと盛り上がっていけたら

きっともっと心豊かな多様性な社会になっていくと思う◎◎

子供達のなりたい職業!カッコイイ職業!!に農家が上位に食い込んでいけますように☺



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by izuhofarm | 2018-01-17 20:48 | Comments(0)

農家の相棒




平鍬と三つ又鍬

毎年、年初めに相棒の手入れをしています。

機械化の進む現代社会ですが、やっぱり最後の仕上げは手仕事に尽きます!


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柿渋を塗りこんで

今年も、しっかり頼みます!!


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就農6年目

だからこそ、日々の積み重ねの大切さを嚙みしめながら営んで行きます。









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by izuhofarm | 2018-01-11 21:10 | Comments(0)